関西経済同友会の代表幹事に、がんこフードサービス（参照）の小嶋淳司会長が内定した そうだ。 といっても、なんのこっちゃ、という話だが、私は長年の疑問がスッと解消したのだ。 あれは大学生のとき、大阪の友だちのところへ遊びに行ったときだから、もう…

ニンジン、タマネギ、トマトピューレ等に粉末コンソメを入れて、二日がかりで煮込ん だ後、カレーのルーを投入しました。久しぶりに作ったカレーは旨かった。 Boazです。ルーはフランス語で Roux とつづるそうです。