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親戚から、大根を大量にいただきました。
葉付きなので、大量の大根の葉っぱを処理しなければなりません。

ネットでレシピを調べたら、炒めればいいということなので、豚肉と玉ねぎと
刻んだ油揚げと一緒に炒めてみました。
旨かったっス。

残りは刻んで浅漬けにしてみました。
これは塩加減を間違えたので、しょっぱかったっス。

でも、初めて浅漬けに挑戦したので、料理のスキルが一個増えたような気が
しました。