2015-07-10 ■ 松屋で山形だし牛めしがあったので食ってみた。 以前、椎名高志のツイートで、セブンイレブンの山形のだしが旨いとあったので 探してみたのだが、どうも四国では売っていないようなので、一度食べてみた かったのだ。 で、山形のだしは旨かったのだけれども、自分でハードルを上げすぎていたから、 あれっ、こんなにきゅうりきゅうりしていたのか、とちょっと残念に思ったのも 事実だ。 あれは牛丼よりもむしろ冷やし中華にかけたら、よりおいしいのではないか。 あるいは盛岡冷麺とかに。