食べる日本近現代文学史

読み終わって数日経つのだが、すでに印象がぼんやりしてしまい、
何が書いてあったのかよく覚えていない。

本書は小説に描かれている料理から、その本質に迫ろうというもの
だが、いまひとつ食い足りなかった。

ただ、これまでの文学は、出された料理についてあれこれ書くもの
であったのに対し、現代では料理をする人が誰かに提供したものに
ついて書くようになったのではないか、という指摘は鋭い。

草食系男子による、新しい料理小説が出現することを楽しみにして
いる。

↓

私は実家ぐらしだが、自分の食べるものは自分で作っている。
理由は簡単。母の料理がまずいからである。

じゃあ、自分の作ったものは旨いのかといえば、まあ普通だろうと
思う。が、確信を持って断言することはできない。
なぜなら、他人に食べてもらっていないからである。

小説やマンガにたとえるなら、自分で書いたものを誰にも見せずに、
自分で読んで、まあ面白いだろう、と言っているようなものだ。
単なる自己満足である。

実際は、晩御飯を食べるごとに感動している人はそういないだろう
から、小説やマンガのようなクリエイティブなものと、日常のご飯
は別のものである。

とはいえ、これまで他人の評価の目に曝されずにいたのは事実で、
それに気がつくと、自分で自分を騙していたような気もする。

↓

主婦は家族に食事を作るとき、どういう心境なのだろうか？　
最初に彼氏のために作ったドキドキはすでに失せていると思うが、
夫や子供がどういう反応をするのか、どのくらい気になるのか。

それとも、さっさと食べてくれないかなぁ、ぐらいにしか思って
いないのか、妻がいないだけに気になる。

↓

自分で作ったカレーは、普通に旨いと思うけれども、他人が食べ
たらどうなのか。その人が食べ慣れたカレーとは微妙に違うだろ
うから、まずくはないけどなんか違うな、と思うのではないだろ
うか。

ラーメンの評価は山ほどあるが、カレーがそれほど盛り上がって
いないのは、カレーが普通の晩御飯としてよく作られる家庭の味
だからだと思う。

秋山殿の好きな食べ物：お母さんの作ってくれたカレー