今日は久しぶりにおでんを作った。 私は魚介系の練り物が嫌いだが、出汁をとるために数個入れた。 あとは大根とがんもどきと厚揚げと焼き豆腐とちくわぶと牛すじをひたすら煮込むのである。 以前、ちくわぶが大好きだと書いたことがあったが、これは東京で覚…

超ローカルな話題ですが、古本屋の城北ざっし平和通り店が、今月22日に閉店する そうです。数年前に山越店も閉めてしまったし、本店は大丈夫なんでしょうかね。 ちょっと寂しいです。